Costillas con salsa de café

Costillas con salsa de café

3.9 11 rating

Prep. 15min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

200 g de café solo
90 g de azúcar moreno
30 g de mostaza de Dijon
30 g de miel
30 g de vinagre
2 cucharadas de aceite de oliva
1 hoja de laurel seca
3 dientes de ajo con piel, chafados
1 - 2 guindillas secas
1000 - 1200 g de costillas de cerdo frescas (de 5-6 cm), salpimentadas
1 cucharada de maicena
1 cucharadita de pimentón

Difficulty

easy

Nutrition per 4 raciones

Sodium 1257.6 mg

Protein 173.6 g

Calories 15875.4 kJ / 3794.3 kcal

Fat 285.9 g

Fiber 3.1 g

Saturated fat 86.4 g

Carbohydrates 125.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 172 36 Recipes
Spain

You might also like...

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

3 h 45min

Sepia en salsa de tomate y almendras

Sepia en salsa de tomate y almendras

50min

Aguja de cerdo encebollada al jerez

Aguja de cerdo encebollada al jerez

1 h

Secreto ibérico con salsa bigarrada

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45min

Tortilla vaga de pulpo

Tortilla vaga de pulpo

30min

Muslos de pollo a la cerveza

Muslos de pollo a la cerveza

1 h 30min

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

1 h

Cinta de lomo a la miel con pasas

Cinta de lomo a la miel con pasas

25min

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

1 h

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50min

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30min

Pollo a la catalana

Pollo a la catalana

55min